Buckwheat (Naengmyeon) / 메밀냉면

-ABOUT THE COMPANY-

Bongpyeon Farm Co., Ltd. was established in Bongpyeon, Gangwon-do in October 1993 and succeeded in processing and commercializing buckwheat.  Bongpyeon, Gangwon-do is also know as origin of buckwheat.

-PRODUCT DESCRIPTION-

- Korean Buckwheat: Made only using premium quality Korean buckwheat.

- Dry Noodles: It is to store and has long shelf life.

- Have both way: Can be used in various ways as cold noodles and bibim noodles.

-How to cook-

1. Put 1 serving (110g) of buckwheat naengmyeon in 800cc (4 cups) of boiling water and boil for 2~4 minutes. When boiling, stir frequently to prevent the noodles from sticking.

2. Rinse the boiled noodles in cold water once or twice and remove them on a colander.

3. Put buckwheat naengmyeon in a bowl and eat them as cold naengmyeon or bibim naengmyeon according to your preference. Make your own naengmyeon broth or bibim sauce or use products available on the market. (Depending on your taste, add cucumber, carrot, boiled egg, vinegar, mustard, etc. to make it even more delicious.)

Ingredients: Wheat Flour, Buckwheat Flour, Sweet Potato Starch, alkali additives for noodles(sodium carbonate, kalium carbonate), Refined Salt

Net Weight: 650g

-회사소개-

(주)봉편농원은 1993년 10월 설립되어 메밀의 본고장 강원도 봉편에서 전통식품 메밀을 가공하여 상품화하는데 성공하였습니다.

-제품설명-

- 국내산 메밀 사용: 국내산 메밀을 원료로, 건간한 먹거리를 위한 (주)봉편농원의 이유있는 20년 고집입니다.

- 건면: 건면형태라 보관이 길고 편리합니다.

- 다양하게: 물냉면으로 비빔냉면으로 다양하게 이용가능.

-요리방법-

1. 끓는 물 800cc(4컵)에 메밀냉면 1인분(110g)을 넣고 약2~4분정도 삶습니다. 삶을 때 면이 붙지 않도록 자주 저어 줍니다.

2. 삶아진 면을 냉수에 한두 번 헹구어 채반에 건져 냅니다.

원재료: 밀가루, 메밀 12%, 고구마 전분, 면류첨가알칼리제, 정제염 (밀, 메밀 함유)

내용량: 650g